海边来了个卖蛋糕的军属小姐姐[年代] 第49 甜妹奶茶
明香斜了他一眼,说:“没事了,谢谢你,放着我来吧。”
曾易青的嘴角落了下来,说:“怎么还说谢谢?咱们什么关系?还用这么客气?”
明香实在是受不了他这副模样,伸手推在他的胸膛:“出去吧,出去吧。”
曾易青又扬起了嘴角,上前抓着她的手拿起来亲在指尖,耍流氓:“我就不出去。”
“我媳妇儿怎么见天的赶我走?”
明香没心思跟他腻歪,干脆在他脸上亲了一口。
曾易青却一愣,伸手摸了摸自己被亲的地方,搂着她回了一口,高高兴兴出去了。
明香觉得好笑,回到厨房。
现在这里已经全是椰子的香味了。
那香味非常张扬,也非常甜蜜,让人心情想差都差不起来。
她仔仔细细洗了手,用从京市带过来的手摇绞肉机将曾易青给她切好的椰肉进一步打碎。
打碎过后,她就得到了一盆乳白色的椰汁和椰蓉混合物。
那颜色实在是漂亮,比牛奶还要白润,看一眼,连呼吸都丝滑了的感觉。
明香用细密的棉纱布将这椰子乳过滤,然后将包在里面的椰蓉使劲挤压,将椰汁和椰肉分离开。
她把这次得到椰汁和原来曾易青前面砍开椰子得到的椰汁放在一起。
把椰肉也一分为二,用两个小盘子盛了,一盘放着,另一盘用手拨得松散些,放到厨房外的窗台上去晒干,就是椰蓉了。
曾易青把外面的地都扫了一遍,没忍住,进了厨房。
明香见他进来,抬头看了他一眼。
曾易青:“饭快好了,媳妇儿,今天吃螃蟹?”
明香把徐大姩送的鱼拿给他,让他和今天的八爪鱼啊贝类啊的一锅清蒸了。
又把今天抓的几只兰花蟹挑出来,让曾易青兑了她从京市带来的年糕炒。
他们没有种菜,地里种的都是薄荷、花籽什么的呢,所以晚上没有蔬菜吃。
不过曾易青的手艺不错,饭菜都做得很好吃,没蔬菜吃好像也没关系。
那蒸鱼火候掌握的是真好,鱼皮晶莹,被刀断开的地方连着鱼肉微微翻起。
鱼肉颜色雪白,入口即化,调的酱油汁儿又咸淡适中,加上海鱼本身的味,舌头都给鲜掉了。
螃蟹炒年糕就更不用说,又鲜又软糯,真是越嚼越香。
明香吃得津津有味,把曾易青大夸特夸了一遍。
怎么能不夸?
她自己不喜欢油烟,不想做菜,曾易青刚好会做而且愿意做,不让做都不开心,要冷脸。
这不就是刚想睡觉,人家就把枕头送了过来?
明香吃得眼睛都眯起来,又起了好奇心,问他为什么会做菜。
毕竟不管怎么看,他都不像是会下厨房的人。
曾易青便给他讲了一下自己的从军经历。
“那时候十几岁,心高气傲的,刚入伍就跟班长干了一架,被送去炊事班……呃,历练。”
明香毫不客气地笑了起来:“嗯,历练成这样了也挺不错的。”
曾易青:“媳妇儿,你别笑,我还养过猪呢。”
明香眼睛弯弯,端着饭碗看着他。
吃饱喝足,明香和曾易青照样坐在院子里乘凉。
现在这里安了灯,不会像烛火那样摇曳,坐这里更舒适了。
两个人没怎么说话,明香看着天上的星星,曾易青看着她的侧脸,气氛安静又和谐。
只是才不到一个钟头,明香就又觉得有点饿了,于是去了厨房。
她仍是先洗好了手,然后把前面备用好的椰汁、椰蓉之类的拿出来。
用椰汁调了糯米粉,和椰肉混合在一起,团成一个个硬币大小的团子,再将椰蓉均匀地裹在小圆球的表面,等水开了就上锅去蒸。
这样过几分钟,椰香糯米球就做好了。
趁着蒸椰香糯米球的功夫,明香又着手做桂花椰子糕。
她把已经被曾易青细条状的椰子果肉切成颗粒,与纯牛奶、糯米粉、鸡蛋搅匀了,倒在了一个浅口的小碗中,用另一口锅蒸熟。
随后她把蒸熟的糕体放进了家里的冰箱冷藏。
这边冷藏着,那边蒸锅上的椰蓉糯米球也蒸好了。
明香下去把它们一个个夹起来,用一个描了金边的白瓷盘子摆了盘。
回到外面坐了半个小时,桂花椰子糕也差不多带上了冷意了。
她先上楼去取椰子糕,回到厨房把圆圆的糕体像跟蛋糕一样切了十二块,放在一边。
又拿出来从京市带过来的桂花干,用蜂蜜浸泡了半个小时,就成了低配版桂花蜜。
没办法,她穿过来的时候京市已经是大冬天,没有桂花采。
去百货商场和供销社找了,也没见着,只能买了点风干的桂花,对付一下了。
她把桂花蜜撒在晶莹的糕体上。