李红云现在可是把“细菌”两个字都挂嘴上的。

一会儿：“明香，这个上面有细菌吧？我拿去蒸一蒸？”

一会儿又：“明香，我去洗个手，别把细菌弄进去了。”

总之，李红云听了这个问题，脱口而出。

“杀的是细菌。”

陆继红挑了挑眉：“哦？”

用鼓励的目光示意李红云继续说下去。

李红云触及到这目光，那话匣子就关不住了，尽管她说话还是有些慢腾腾的。

“就是不管空气还是锅碗瓢盆还是我们的手和衣服上都有细菌，虽然我们看不到它们，但它们就是有，用显微镜才可以看到。”

“有细菌就容易破坏我们的食物，让它们变质坏掉，产生毒素，不但吃了容易生病，还不利用长期保存。”

“用蒸汽的热度可以杀死它们，用酒精也行，但是我们做吃的一般不会用酒精消毒，就得用蒸汽了。”

她越说越兴奋，脸上两团红晕，手也开始比划。

“还有一种叫做真菌，好的真菌可以发酵做酒酿或者改变食物的口感，不会破坏食物，但如果用蒸汽蒸，也会被杀死。”

陆继红：“……”

陆继红眼睛都瞪大了，甚至过来拉了一下李红云的衣服。

“红云同志，你书读得很高？还是说，你家里有学过生物的工农兵大学生？”

李红云被她问懵了。

“没、没有啊。”

“我是个文盲，不过我前些天已经学完了小学语文和算数，我觉得我挺聪明的，学习能力很强，也很擅长问问题。”

陆继红：“……”

陆继红的血液简直要沸腾起来！

本来是缺个打杂的、让干什么杂活、甚至打扫茅厕都不会不高兴的普工，没想到直接招到个这么靠谱的！

但陆继红不是沉不住气的人。

说不定这位李红云同志有熟人在罐头厂做过，知道一些东西，故意告诉了她。

还是继续看看吧。

参观完了流水线，陆继红又让人发了材料给她们，让她们当场做一罐菠萝罐头出来。

五个人中，马上就又两个懵逼了，愣愣地站在那儿。

“啊？”

“做罐头啊？”

这年头物资紧俏，别说做罐头了，有些人连罐头的面都没见过。

罐头的配方都相当于是一种厂里的机密，她们又不是专业的，她们哪里知道啊！

还有两个很是淡定，心虚不表现在脸上，拿了个菠萝就硬着头皮上起手来。

她们把菠萝切了，放在罐子里，然后调了些白糖水进去。

然后拿着那开口的罐头呆了一会儿，问陆继红：“陆主任，是不是要封口啊？这也封不了啊？”

另外一个说：“缺了条干净毛巾，不然可以用毛巾塞紧，我们家把做好的腌鱼保存到陶翁里就是这么干的。”

陆继红实际心里已经开始嫌弃起来，但她一向不跟人结仇，面上仍是笑笑的。

“厂里可以让你们使用一下封口机，只要你们会用就行。”

又说：“哦，我们不负责派人教你们。”

两个人大眼瞪小眼：“好、好呀。可是陆主任，那封口机在哪里啊？”

陆继红：“你们刚刚过来路过了的，自己去找一下。”

二人：“……”

她们不记得什么时候看到有人坐在哪个机器面前封口啊！

陆继红笑盈盈地打发了这几个，就把视线又放在了李红云身上。

她觉得李红云做事看着真舒服。

有板有眼、不急不忙的。

关键全程干干净净，一点儿也没有腌臜的感觉。

这人甚至当场用她们给的酒精灯做了个蒸锅用来消毒！

找封口机也是找得极快，甚至只是在那里摆弄了一下，就会用了！

要知道，为了给这些人出难题，今天他们特意让最后一道工序--封口罐头的工人们都提前休息去了。

就是不让她们看到，好有样学样。

没想到看李红云这架势，人家根本都可以当一个成熟的封口工人用了！

更难能可贵的是，她自己把罐头封了口，她还教别人也怎么用。

那温和谦逊又团结同事的样子，看得人心里舒坦极了！

陆继红心里已经定死了李红云。

她面试过那么多人，还是第一次见过这样能直接上手干活的。

哪怕是有相关经验和知识的，也不一定比她做得好。

有的人理论是很厉害，可一动手，完蛋。

有的人动手动得挺好的，人家不修边幅，一点儿无菌观念都没有。

一旦在心里定下了李红云，她就觉得后面的面试有些无聊。

不过她是个认真的人，还是兢兢业业地继续给下一批人面试。