鲁明凑上来：“陛下？”

周昭收回目光，把帕子往袖里一塞：“没什么，接着说河堤的事。”

夜里天热，承煜正裹着被子翻来覆去睡不着，被子被他蹬了一半到脚底下，两只小胖脚丫露在外面，脚趾头还一蹬一蹬的。

他翻了个身趴过来，把脸埋在枕头里蹭了两下：“桶桶老师……”

系统晃了晃，放出画面，【煜煜，今夜我们讲个简单的——制冰术。】

承煜的耳朵一下子竖起来了，抱着枕头坐起来。

【硝石，溶于水，可降水温，水少硝石多，便能结冰。古书里管这个叫“夏造冰”。不过硝石性寒，外用不当会伤皮肤，你若要试，别拿手直接去搅。】

承煜一边听，一边从床边摸出炭笔，撅着屁股趴在床板上记，“桶桶老师，硝石还可以做什么？”

【硝石？】系统顿了顿，像是在翻什么资料，【入药可治霍乱，炼丹可制火药。至于入菜，古书里确实有人拿硝水腌菜，说能脆得更快，但硝石性烈，用量稍过便伤身，误食会腹痛、唇青、喘不上气，你可不许弄，会死人的。】

“桶桶老师，你说，十文钱一碗的糖水，冰的话，能卖二十文吗？如果做的花哨点，能不能卖到一百文？”

系统沉默了一息，【……煜煜，你今晚不睡了？】

“睡睡睡！”承煜翻了个身，小手搭在枕头上，呼吸慢慢匀了下来。

系统幽幽地叹了口气，【睡吧，小财迷。】

翌日一早，承煜拉着小顺子往御花园西边的小池子跑。晨风还带着些凉意，假山后面的柳枝上挂着露水，一滴一滴往下落。

“殿下，您要硝石做什么？”小顺子抱着从库房翻出来的一只小陶罐。

承煜没答，蹲在池边，先用五只小碗舀了半碗池水，又从小陶罐里分别舀出不同剂量的硝石，倒进去搅匀。

碗壁上开始浮起一层薄薄的白霜，细得像盐花。承煜凑近，呼出的气在碗口凝了一小团白雾。那层霜慢慢变厚，水面上浮起了细碎的冰碴子，亮晶晶的，像是碎银子洒在水里。

“有了！”承煜喊了一声，把池边树上的鸟都惊飞了两只。

小顺子在旁边看得眼都直了：“殿下！水……水结冰了？！”

承煜没说话，伸出一根胖乎乎的手指头，在碗沿上轻轻一碰。指尖传来一阵刺骨的凉，他“嘶”了一声，飞快地把手缩回来，捏住自己的耳垂。

碗里的冰碴子越聚越多，水面上凝成一层薄薄的冰壳，透亮透亮的。

鲁晓安和郑元朗赶到池边的时候，承煜正蹲在地上，面前摆着的五只碗里都冻着不同厚薄的冰。他拿木棍挨个拨拉，嘴里念念有词：“这碗硝石多了……这碗水多了……这碗刚好……”

“殿下！”鲁晓安蹲下来，低头看了看碗里的冰，眼睛越睁越大，“这是冰？你做的？”

承煜点点头，仰头冲他咧嘴笑了一下，露出两个酒窝：“昨晚看书看到的，硝石溶于水能降温，降得够低，水就结冰了。”

郑元朗皱了皱眉，从袖子里摸出一块帕子，把承煜方才拿木棍那只手拉过来，替他擦了擦指尖上沾的硝石粉末，低声道：“这东西碰多了伤手。”

承煜乖乖任他擦，嘴里还不忘显摆：“知道知道。”

沈明仲下朝过来的时候，刚巧看到这一幕。他本来是来上课的，路过池边听见动静，便拐了过来。沈明仲弯腰看了看冰碗，又看了看旁边那只装硝石的陶罐。

承煜仰头看着他，眼睛亮晶晶的：“二舅舅，我这制冰法是不是不错！”

沈明仲看着他那副兴冲冲的样子，在池边的青石上坐下来，朝承煜招了招手：“殿下过来，跟臣说说这制冰的方法。”

承煜跑过去坐在他旁边，开讲：“硝石入水，水会变冷。可硝石放少了，水只凉不冻；放多了，冻得太快，冰会裂。若要冻整块冰，得把硝石分几次放，慢慢搅，让水一点一点冷下来。这样冻出来的冰才结实，不会裂。”

沈明仲听着，微微颔首。

鲁晓安凑过来，问道：“殿下，这冰能吃不？”

承煜摇头：“不能，硝石有毒。”

鲁晓安“哦”了一声，脸上的失望一闪而过，可很快又亮起来：“那咱们做冰镇酸梅汤吧！把罐子搁进去，一样凉！”

承煜点头，回头喊了一声：“小顺子！去御膳房要一罐酸梅汤来！”

小顺子应声去了。

三个小团子蹲在池边，围着一盆冰水，把酸梅汤的罐子搁进去。