海边来了个卖蛋糕的军属小姐姐[年代] 第101 甜妹奶茶
似乎是觉得自己说得太过肉麻,赶忙又加了一句:“徐姐在的话就更好了,她可有经验了,我们都会平安的。”
明香把放在额头上的手臂拿下来,朝她笑了一下:“嗯,谢谢你们。不过也没太大关系,我就是怕到时候没东西吃。”
李红云:“那也是,那就听你的,咱们今天多做点能久放的?”
明香点了点头:“必须。”
在蒸玻璃罐子的时候,明香把没捣碎的一部分荔枝肉用盐水浸泡了十分钟。
快到时间的时候,玻璃罐子也蒸好了,她让李红云拿出来晾干。
李红云这会儿特别熟络:“明香,这罐子也是消了毒是不是?难道做荔枝罐头也不能进细菌?”
明香点了点头:“你真聪明。”
李红云喜不自胜,脸红扑扑的。
明香挺喜欢
看她这副自得的样子,看向她的眼里流露出欣赏的光芒。
李红云心思细腻,一下子就抓住了明香眼里的这股欣赏,顿时心脏都怦怦跳了起来。
真是奇怪,不管是以前的她的父母兄弟,还是现在她的男人和孩子,这些她最亲密的人,都从来没让她有过这种感受。
李红云甚至觉得,自己可以为明香死!
她揣着这种悸动,继续看明香制作荔枝罐头。
明香在锅里加了清水,放入冰糖,开了大火熬冰糖。
李红云看了口水都要流出来。
那可是冰糖啊,这年头有钱有票都不一定能买到的紧俏物资,明香抓了一大把!
这荔枝罐头要是做出来,卖多少钱才合适啊!
明香却不知她的想法。
要是知道,一定会觉得好笑。
她本意并不想在这个不能买卖的年代卖甜品,她做的所有甜品唯一的目的就是让自己开心。
做甜品的过程中她会觉得很开心,吃甜品的时候更开心,心甘情愿给人家吃甜品,看到自己认可的人椰认可自己做的东西,也会很开心。
就像陈春芳人好,她给陈春芳的孩子做清补凉,孩子们身体好多了,她也会跟着开心。
至于钱不钱的,有也好,没有也罢,都只看一个她愿不愿意。
明香熬到那些冰糖融化,把泡好的荔枝沥干水分,放入这糖水中,烧开后转了小火,煮到荔枝全浮起来,关了火。
随后就是装罐与密封了。
她把荔枝糖水稍微放凉一点,用同样蒸过的勺子舀了装进刚才消毒好了的玻璃罐子里。
装到离罐子口还有一公分的距离时,她拧紧了盖子,把罐子倒扣过来,放凉了再放进冰箱冷藏。
看了一下李红云,李红云果然就问了:“明香,还没装满呢,怎么就盖上盖子了?”
“你的罐子总共也才几个,这里还有一些荔枝糖水呢,要么我来重新装满吧!”
明香轻轻制止了她。
“不能装满。”
她笑着跟她解释:“装满了,等里面温度降下来,热胀冷缩容易在罐子里形成负压,到时候把罐子给弄破了。”
“还有一个,装太满容易满出来,污染瓶口,破坏无菌环境,到时候就变质了。”
李红云到这会儿已经非常能听懂细菌啊、无菌啊这样的词汇了。
但她显然有更不懂的。
“什么?热什么缩?”
明香把最后一个罐子小心地抱进冰箱:”热胀冷缩,大致意思就是东西在热的环境下会变大,冷的时候会缩小,这玻璃罐子也是一样。”
李红云:“……”
啊啊啊,好想从认字开始学习啊!
明香不知道她居然生了这样的想法,正准备着手开始做糕点,忽听得有人在喊她。
“明香!明香!”
声音不怎么大,听着像是非常温柔,似乎还带着点儿讨好。
李红云显然是也听到了,过来说:“好像是周晚棠,我出去看看她有什么事。”
明香见她这么大胆,对比那天真是一百八十度大转弯,于是打趣着问她:“怎么?你不怕她了?”
李红云红着脸低下头:“不怕了。”
自从那两次的事件后,李红云觉得周晚棠好像也没那么值得被高看的了。
明香比她好多了,却也没高傲成那样。
李红云有时候觉得周晚棠有时候挺像个笑话的。
当然,每次她自己这么想,都会在心里骂自己一句:“不可以这么说别人!你怎么变得这么刻薄了!”
李红云走到外面,仰着脸用她那一贯慢悠悠听着有些呆又有些怯弱的声音对周晚棠喊:“晚棠,什么事啊?”
周晚棠见是她出来,撇了撇嘴:“怎么是你?明香怎么不出来?叫她出来见我!”
李红云一向没脾气,但今天听她这样讲话不知道怎么的就怒了。
李红云从来不知道自己的语气可以这么生硬:“